Маклюба с печенкой и специями — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Маклюба с печенкой и специями — рецепт.:
1 стакан риса
0.5 кг индюшиной или куриной печенки
1 баклажан
4-5 зубков чеснока
2 помидора (можно консервированные)
1.5 стакана бульона
Приправы
черный перец, английский перец, кориандр,сладкая паприка, куркума, соль
Фото готового блюда:
Маклюба с печенкой и специями

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Маклюба с печенкой и специями — рецепт.
баклажаны нарезать кружками, обжарить. Отложить.
Печенку нарезать и обжарить слегка.
В казан выложить слой печенки.
На него — слой баклажанов, посыпать чесноком.
Выложить слой помидоров.
Закончить слоем риса.
Бульон смешать с приправами и прогреть немного на огне.
Вылить сверху на рис и поставить вариться на медленном огне до готовности риса.
При подаче опрокинуть казан на блюдо, так, чтобы печенка была сверху и подать, можно посыпать зеленью.

Фото Готового блюда:
Маклюба с печенкой и специями


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*