БуженинаНЕЖНОСТЬ” (праздничная) – fomba fahandro.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Na dia tsy misy naoty)
Loading ...

voafehy


Izay ilainao (sakafo voafehy) для приготовления БуженинаНЕЖНОСТЬ” (праздничная) – fomba fahandro.:
свиная вырезка (или окорок без кости)- 1 kilao
tongolo gasy- 10 зубчиков
сушеный базилик
лавровый лист 3-4 листика
сухой укроп
tongolo 2 lohany
sira, dipoavatra
karaoty- 1 farantsa.
fanosotra 10%
foil
шприц с толстой иглой
Photo ny sakafo vita:
Буженина НЕЖНОСТЬ (праздничная)

fampianarana (fomba fahandro), Fomba fahandro:


Как приготовить БуженинаНЕЖНОСТЬ” (праздничная) – fomba fahandro.
Мясо вымыть,обсушить. Нарезать лук полукольцами, tongolo gasy 3 зубчика подавить.Нарезать чеснок 7 долек-тонкими пластинами,а морковь-пластинами. В куске мяса сделать при помощи острого толстого ножа надрезы и не вынимая ножа по одну сторону уложить в мясо чеснок,по другую-морковь. Вынуть нож. Затереть разрезы солью. Обтереть мясо лавровым листом (слегка-просто для аромата),смесью соли,dipoavatra,укропа и базилика. Натереть поверх чесноком и засыпать луком. Поставить в холодильник на 2-3 ora (лучше конечно на ночь перед застольем планируемым). Достать из холодильника.
Далее взять шприц и наполнить его сливками. Прошприцевать наше мясо. Завернуть в фольгу.
Запекать в разогретой предварительно духовке 60-90 min., при темп. 180 гр.Цельсия.
Подавать в холодном виде. Mazotoa homana!

Photo Vonona sakafo:
Буженина НЕЖНОСТЬ (праздничная)


Ny Fomba Ahitana Like? Get fomba fanamboarana mailaka mivantana amin'ny alalan'ny mailaka na famandrihana ny RSS fahana ny bilaogy!



 

Leave a Comment soa aman-tsara eto

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

*