Akoho fillet amin'ny efa ho “ny devoly” saosy – fomba fahandro.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Na dia tsy misy naoty)
Loading ...

voafehy


Izay ilainao (sakafo voafehy) для приготовления Филе курицы с почти “ny devoly” saosy – fomba fahandro.:
Куриное филе – 600 gram
Для маринада:
1 atody
1 чайная ложка дижонской горчицы с верхом
100 ml. оливкового или растительного масла
1 чайная ложка базилика
fa ny saosy:
tongolo (лучше и правильнее, и уверена вкуснее взять шалот) 3 небольших головки
уксус из сидра (в оригинале из хереса) 60 ml
бульон овощной (в оригинале мясной) 250 ml
amin'ny 0,5 чайной ложки базилика, майорана, орегано
dibera 100 gram
sira, молотый черный перец
Панировочны сухари и сливочное масло для жарки
Photo ny sakafo vita:
Филе курицы с почти дьявольским соусом

fampianarana (fomba fahandro), Fomba fahandro:


Как приготовить Филе курицы с почти “ny devoly” saosy – fomba fahandro.
Все ингридиенты маринада очень хорошо смешать до густой однородной смеси. sira, dipoavatra.
Филе порезать на крупные куски и опустить в маринад на 3-4 ora. Периодически переворачиваем для равномерности маринования.
Не задолго до конца маринования начинаем готовит соус.
Открываем окно настежь!))
Чистим, режем мелко лук и выкладываем в кастрюльку, добавляем все специи, кроме соли и перца. Выливаем уксус.
Включаем плиту и тушим под крышкой лук в уксусе. И пытаемся пережить тот безумный аромат, который воцаряется в кухне.
Когда выпарится уксус, вливаем бульон, досаливаем и варим лук. Бульон должен увариться более чем наполовину.
Получившуюся загустевшую массу пюрируем блендером.
Добавляем сливочное масло и перец.
Дьявольски резкий и дьявольски луковый, н при этом неожиданно интересный соус готов.
Духовку нагреваем до 200 fiakarana. Смазываем форму для запекания курицы сливочным маслом.
Замаринованные кусочки филе поочередно густо обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем в форму.
На каждый кусочек филе кладем по небольшому кусочку сливочного масла.
Ставим форму в духовку и запекаем филе до готовности, до румяной корочки.
Готовое филе выкладываем на терелку, сдабриваем соусом и едим!

Photo Vonona sakafo:
Филе курицы с почти дьявольским соусом


Ny Fomba Ahitana Like? Get fomba fanamboarana mailaka mivantana amin'ny alalan'ny mailaka na famandrihana ny RSS fahana ny bilaogy!



 

Leave a Comment soa aman-tsara eto

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

*