Филе минтая в кляре” – fomba fahandro.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Na dia tsy misy naoty)
Loading ...

voafehy


Izay ilainao (sakafo voafehy) ny mahandro sakafo “Филе минтая в кляре” – fomba fahandro.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(voasary makirana) 2farantsa
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 sotrokely
Зелень укропа и петрушки
sira, dipoavatra
для кляра:
fanosotra – 3 столовые ложки
siramamy
lafarinina
atody – 1 farantsa.
сыр чедер тертый 30г
sira, dipoavatra
Масло растительное для жарки.
Photo ny sakafo vita:
Blankrecipe

fampianarana (fomba fahandro), Fomba fahandro:


Fomba fahandro “Филе минтая в кляре” – fomba fahandro.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(voasary makirana), Хереса , Соевого соуса, sira, dipoavatra, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, sira, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Photo Vonona sakafo:
Blankrecipe


Ny Fomba Ahitana Like? Get fomba fanamboarana mailaka mivantana amin'ny alalan'ny mailaka na famandrihana ny RSS fahana ny bilaogy!



 

Leave a Comment soa aman-tsara eto

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

*