Мусака(safidy) – fomba fahandro.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Na dia tsy misy naoty)
Loading ...

voafehy


Izay ilainao (sakafo voafehy) для приготовления Мусака(safidy) – fomba fahandro.:
Баклажаны-2шт(большие)
Картофель-4-5шт
Фарш-0,5kilao
Лук-1шт
Помидоры-2-3шт
Вино сухое белое-100мл
Сыр-100-150г
sira,dipoavatra,укроп
saosy:
Сливочное масло-50г
Мука-2ст.л
Молоко-400мл
Яйцо-2шт
Сыр-100г
Photo ny sakafo vita:
Мусака(вариант)

fampianarana (fomba fahandro), Fomba fahandro:


Как приготовить Мусака(safidy) – fomba fahandro.
Баклажаны очистить,нарезать вдоль тоненько,посолить и положить отстаиваться.
Картофель почистить и порезать кружочками.
Лук мелко порезать и обжарить вместе с фаршем,затем добавить вино,мелко нарезанные помидоры,sira, dipoavatra,добавить мелко порезанный укроп и тушить пока не испарится жидкость.
Баклажаны и картофель обжарить с двух сторон.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить половину баклажанов,посыпать тёртым сыром,затем выложить картофель,затем фарш,сверху оставшиеся баклажаны и посыпать сыром.Залить всё соусом и посыпать сыром.
saosy:в кастрюле растопить сливочное масло,аккуратно всыпать 2ст.л.муки,постоянно помешивая влить понемногу горячее молоко.
Засыпать в массу тертый сыр,sira.
Когда соус загустеет,снять с огня.
Яйца взбить и медленно влить в соус,hampisy foana.
koa manendasa 30 минут до образования золотистой корочки.
Mazotoa homana!!!

Photo Vonona sakafo:
Мусака(вариант)


Ny Fomba Ahitana Like? Get fomba fanamboarana mailaka mivantana amin'ny alalan'ny mailaka na famandrihana ny RSS fahana ny bilaogy!



 

Leave a Comment soa aman-tsara eto

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

*