Паштет из куриной печени с апельсиновым желе. – fomba fahandro.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Na dia tsy misy naoty)
Loading ...

voafehy


Izay ilainao (sakafo voafehy) для приготовления Паштет из куриной печени с апельсиновым желе. – fomba fahandro.:
Паштет:
Печень куриная – 450 g.,
Масло сливочное – 125 g.,
tongolo – 1 pcs.(небольшая луковичка),
sira – 0,5 tsp,
Тимьян сухой – 1/4 tsp,
Мускатный орех молотый – 1/8 tsp(щепотку),
Перец черный молотый – 1/8 tsp,
Бренди(коньяк, вермут) – 4 st.l.
***************************************
Апельсиновое желе:
Апельсиновый сок свежевыжатый – 150 мл.(1,5-2 апельсина)
siramamy – 0,5 tsp,
Желатин – 1 tsp.
Photo ny sakafo vita:
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе.

fampianarana (fomba fahandro), Fomba fahandro:


Как приготовить Паштет из куриной печени с апельсиновым желе. – fomba fahandro.
Печень промыть, обсушить на кухонном полотенце.
Растопить 15 г сливочного масла в сковороде на среднем огне.
Положить мелко нарубленный репчатый лук, и потушить 1 минуту, часто помешивая.
Увеличьте огонь. Добавьте печень, sira, тимьян, мускатный орех и перец.
Тушить, nampientam-po, 5-7 minitra.
Влить бренди, и тушить ещё 30 секунд.
Смешайте полученную смесь в блендере.
Постепенно, не выключая механизма, добавляйте сливочное масло.
Переложите паштет в миску(формы) и поставьте в холодильник на 6 ora.
Залить желатин холодным апельсиновым соком, оставить на 10 minitra.
nafanaina ny, при постоянном помешивании, до полного растворения желатина.
До кипения не доводить. Добавить сахар, afangaro, mangatsiatsiaka.
Залить поверхность охлажденного паштета остывшим апельсиновым желе,
поставить в холодильник до полного застывания.
Из этого кол-ва ингредиентов у меня получилось две такие формы паштета.

Photo Vonona sakafo:
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе.


Ny Fomba Ahitana Like? Get fomba fanamboarana mailaka mivantana amin'ny alalan'ny mailaka na famandrihana ny RSS fahana ny bilaogy!



 

Leave a Comment soa aman-tsara eto

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

*