Зразы из лисичек под сметанно-сливочным соусом – fomba fahandro.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Na dia tsy misy naoty)
Loading ...

voafehy


Izay ilainao (sakafo voafehy) для приготовления Зразы из лисичек под сметанно-сливочным соусом – fomba fahandro.:
600г свежих лисичек, 1/2 стакана сырого риса, 2 средних луковицы, 1 atody, 70h dibera, 5 столовых ложек муки, amin'ny 1 столовой ложке сушеной зелени укропа и петрушки, sira, dipoavatra, 1 упаковка сырных палочек(200h- 8farantsa), панировочные сухари.
fa ny saosy: 200h marikivy fanosotra, 100г сливочного плавленного сыра, 70г сливок, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
Photo ny sakafo vita:
Зразы из лисичек под сметанно-сливочным соусом

fampianarana (fomba fahandro), Fomba fahandro:


Как приготовить Зразы из лисичек под сметанно-сливочным соусом – fomba fahandro.
Лисички помыть и отварить в подсоленой воде минут 15-20, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Лук мелко порезать и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить грибы и продолжить обжарку 5-10 minitra. Остудить.
Отварной рис смешать с грибами и пропустить через мясорубку.
В получившуюся смесь подмешиваем размягченное сливочное масло, разбиваем яйцо,добавляем муку, sira, dipoavatra, зелень и хорошо перемешиваем.
Из готового фарша формуем лепешки( у меня получилось 8 farantsa), на центр каждой кладем сырную палочку, и заворачиваем в виде котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на смеси сливочного и растительного масел с двух сторон до подрумянивания.
Обжаренные зразы выкладываем в лоток с высокими бортами, заливаем соусом и в духовку, разогретую до 200С, ny 5-10 minitra.
saosy: marikivy fanosotra, сливочный сыр и сливки взбиваем до однородной массы. Не прекращая взбивания, вводим мускатный орех, и хорошо перемешиваем.
Эти котлетки хороши как в горячем, так и в холодном виде.
А также можно подавать их с гарниром( хорошо подойдет яичная лапша), и как отдельное блюдо с овощным салатом.

Photo Vonona sakafo:
Зразы из лисичек под сметанно-сливочным соусом


Ny Fomba Ahitana Like? Get fomba fanamboarana mailaka mivantana amin'ny alalan'ny mailaka na famandrihana ny RSS fahana ny bilaogy!



 

Leave a Comment soa aman-tsara eto

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

*