МИДИИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления МИДИИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ — рецепт.:
500 гр. мидий
1 банка кокосового молока (у меня 454 мл.)
3 ч.л. масла для жарки (лучше кокосовое масло)
1.5 см. корень имбиря
1 луковица
1 помидор
2 ст.л. петрушки
соль по вкусу
Фото готового блюда:
МИДИИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить МИДИИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ — рецепт.
подготовить ингредиенты:
Мидии пошкребти ножиком и хорошо промыть под водой.
смешать 200 мл. кокосового молока с 200 мл. воды (у меня питьевая).
имбирь помыть, почистить и тонко нарезать соломкой.
лук почистить и нарезать полукольцами.
помидор помыть и нарезать кубиками.
петрушку помыть и мелко накрышить.
———————
в глубокой кастрюле разогреть масло и добавить лук и имбирь (около 2-3 мин.). влить смешанное кокосовое молоко с водой, посолить, и довести до кипения.
добавить мидии, накрыть крышкой и подержать на огне 4 мин.
добавить помидоры, петрушку, влить оставшееся кокосовое молоко, накрыть крышкой и тушить еще 5 мин. Готово.

Фото Готового блюда:
МИДИИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*