Мититеи. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мититеи. — рецепт.:
500 гр говяжьего фарша
2 зубка чеснока
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. соды
20 мл винного уксуса
соль, перец
100 мл холодной воды.
Соус «Муждей» ( саламаха):
7 зубков чеснока
соль
2 ст. л. холодной воды
2 ст. л. раст.масла
уксус или лимонный сок ( по вкусу).
Фото готового блюда:
Мититеи.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мититеи. — рецепт.
Соду погасить уксусом.
Добавить в фарш вместе с остальными ингредиентами, кроме воды.
Хорошо вымесить и отбить фарш о дно миски, постепенно добавляя воду.
Вымешивать и отбивать фарш в течении 10-15 минут. В итоге он должен стать упругим, однородным.
Готовый фарш поместить в холодильник минимум на 3-4 часа.
Смазанными маслом руками сформировать из фарша колбаски длиной 10-12 см.
Жарить на интенсивном огне или в духовке (функция гриль).
Отличная идея для пикника.
Соус «Муждей»: Чеснок растереть с солью. Добавить воду, масло и уксус. Хорошо перемешать.
Подавать мититеи с соусом, салатом и картофелем фри.
Приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Мититеи.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*