Филе минтая в кляре” – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Иако никој не рејтинг)
Loading ...

состојки


Што ви е потребно (прехранбени состојки) за готвење “Филе минтая в кляре” – рецепт.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(лимон) 2парчиња
Херес 100г
Соевый соус 100г
Adzhika акутна 1 лажичка
Зелень укропа и петрушки
сол, бибер
для кляра:
крем – 3 лажици
шеќер
брашно
јајце – 1 парчиња.
сыр чедер тертый 30г
сол, бибер
Масло растительное для жарки.
Фото на готовиот сад:
Blankrecipe

настава (рецепт), Како да се готви:


Како да се готви “Филе минтая в кляре” – рецепт.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(лимон), Хереса , Соевого соуса, сол, бибер, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, сол, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Фото Готови јадења:
Blankrecipe


Како рецепт? Се е-мејл рецепти директно преку е-маил или да се претплатите на RSS фидот на блогот!



 

Оставете коментар успешно тука

Вашата е-маил адреса нема да бидат објавени. Задолжителни полиња се означени *

*