Салат с жареными грушами и голубым сыром – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Иако никој не рејтинг)
Loading ...

состојки


Што ви е потребно (прехранбени состојки) для приготовления Салат с жареными грушами и голубым сыром – рецепт.:
Груши сладкие и крепкие, лучше крупные – 3 парчиња.
ореви – 1 стакло
Сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) – 150-200 g.
Сливочное масло для жарки
Сметана 10% – 200 g.
Желток сырой – 1 парчиња.
Салат листовой (айсберг, романо и т.п.) – 1 пакет
Белый батон (не очень пористый) – 200 g.
Оливковое масло нерафинированное – во врска со 13 стакло
Фото на готовиот сад:
Салат с жареными грушами и голубым сыром

настава (рецепт), Како да се готви:


Как приготовить Салат с жареными грушами и голубым сыром – рецепт.
Давно хотела приготовить этот салат, и, наконец, представился отличный повод. Я несколько изменила пропорции и количество ингредиентов в расчете на не очень большую компанию.
така, первым этапом готовим сухарики. Батон нарезаем кубиками 1*1 види. В мисочке смешиваем все оливковое масло и примерно 40 g. сирење. Взбиваем блендером до состояния однородной массы. Смешиваем с кубиками хлеба, выкладываем на пергамент и запекаем в духовке при 180 градусах до красивой румяности (во врска со 10 минути).
Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковородке.
Груши нарезать дольками (не очень толстенькими), удалить сердцевину и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета (да простят меня сторонники здорового питания, но на растительном, хоть тресни, не так вкусно!!!).
Оставшийся сыр натереть на терке, смешать со сметаной и сырым желтком. Поставить на небольшой огонь и варить до растворения сыра и превращения всей этой массы в однородный соус. Можно добавить щепоточку сущеного чеснока, но это совсем не обязательно
Листья салата нарвать руками, стави на плоча. Сверху распределить сухарики, груши и грецкие орехи. Ситен дожд сос. Если салат подается для компании, то в салатник выкладываются смешанные груши, зеленый салат и орехи, отдельносухарики и соус.

Фото Готови јадења:
Салат с жареными грушами и голубым сыром


Како рецепт? Се е-мејл рецепти директно преку е-маил или да се претплатите на RSS фидот на блогот!



 

Оставете коментар успешно тука

Вашата е-маил адреса нема да бидат објавени. Задолжителни полиња се означени *

*