Свинско со чад од Garik (благодарение Andryuha) !!! – рецепт.
(Иако никој не рејтинг)
Loading ...состојки
Што ви е потребно (прехранбени состојки) для приготовления Свинина с дымком от Гарика (благодарение Andryuha) !!! – рецепт.:
Свиная вырезка 2 kg
+сол
+семeчки укропа
+семена тмина
+смесь перцев +чеснок гранулированый
+1 стручок сух.жгучего перца
+семена фенхеля
+масло од сусам 1 домови. столовая
настава (рецепт), Како да се готви:
Как приготовить Свинина с дымком от Гарика (благодарение Andryuha) !!! – рецепт.
Вырезку, миење, вытереть насухо бумажным полотенцем, пересыпать крупной солью и оставить на ночь в холодильнике.
Смыть с мяса соль, вытереть, разрезать на большие куски/бруски, +cмешать все специи с кунжутным маслом и натереть получившейся смесью мясо.
Огонь разжигаем не под всей решeткой, а только по краю стенок, мясо не должнo находится под жаром, жар получается вокруг мяса – жар средний!!! Готовим под крышкой BBQ и забываем о нём на 1,5-2 часа. Тем временем можно немного пообщаться ….выпить по соточке …. главное про мясо НЕ забыть!!!))
Среќно и Бон appetit!!!
Фото Готови јадења:
Како рецепт? Се е-мејл рецепти директно преку е-маил или да се претплатите на RSS фидот на блогот!
