Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – рецепт.
(Иако никој не рејтинг)
Loading ...состојки
Што ви е потребно (прехранбени состојки) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – рецепт.:
мякоть баранины – 500 гр.
листья винограда – 150 гр.
кромид – 1 парчиња
лук – 3 каранфилче
кинза
хмељ-suneli
сол
ореви – 150 гр
астролошки – 150 гр.
сливи – 150 гр.
супа – 150 гр.
сок од калинка – 150 гр.
настава (рецепт), Како да се готви:
Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – рецепт.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, лук, сол. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовности – около полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)
Фото Готови јадења:
Како рецепт? Се е-мејл рецепти директно преку е-маил или да се претплатите на RSS фидот на блогот!
