Беляши – жор.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (ямар ч зэрэглэл боловч)
Loading ...

найрлага


Та юу хэрэгтэй (хоол хүнсний найрлага) для приготовления Беляши – жор.:
зуурмаг: 0,5л. сүү,1 хүснэгт. ложка дрожжей сухих, горсть сахара, давс, мука., 1 өндөг, 100г. зөвлөнө. 100гр.масла растительного.
forcemeat: 400-500гр.молотого мяса, 100-150гр.воды, 1 чийдэнгийн, давс, перец молотый., рубленая зелень петрушки или укропа.
Бэлэн хоол фото:
Blankrecipe

сургалт (жор), хоол хийх вэ:


Как приготовить Беляши – жор.
Сделать опару: 1 стакан тёплого молока, добавить дрожжи, давс, элсэн чихэр, 1 хүснэгт. ложку муки. Дать подойти. Добавить остальное тёплое молоко, өндөг, зөвлөнө, гурил. Вымесить тесто, добавляя по-немногу постное масло. Поставить в тёплое место, чтобы подошло.
Делаем фарш из молотого мяса, рубленного мелко лука, соли и перца молотого; добавляем воду,ногоон. Тщательно перемешиваем.
Из теста раскатываем небольшие кружки, размером как на пирожок, в серединку кладём фарш, и защипываем конвертиком так, чтобы получился треугольник; посредине, где фарш, остаётся дырочка. Жарим в растительном масле, сначала кладём в масло и обжариваем ту сторону беляша, где дырочка с фаршем, потом переворачиваем и жарим другую сторону.

Фото Бэлэн хоол:
Blankrecipe


жор шиг? И-мэйл жор шууд и-мэйл авах, эсвэл блог RSS тэжээл бүртгүүлэх!



 

амжилттай энд Сэтгэгдэл үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

*