Филе минтая в кляре” – жор.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (ямар ч зэрэглэл боловч)
Loading ...

найрлага


Та юу хэрэгтэй (хоол хүнсний найрлага) для приготовленияФиле минтая в кляре” – жор.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(нимбэгний) 2Pieces
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 халбага
Зелень укропа и петрушки
давс, чинжүү
для кляра:
тос – 3 столовые ложки
элсэн чихэр
гурил
өндөг – 1 Pieces.
сыр чедер тертый 30г
давс, чинжүү
Масло растительное для жарки.
Бэлэн хоол фото:
Blankrecipe

сургалт (жор), хоол хийх вэ:


хоол хийх вэ “Филе минтая в кляре” – жор.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(нимбэгний), Хереса , Соевого соуса, давс, чинжүү, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, давс, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Фото Бэлэн хоол:
Blankrecipe


жор шиг? И-мэйл жор шууд и-мэйл авах, эсвэл блог RSS тэжээл бүртгүүлэх!



 

амжилттай энд Сэтгэгдэл үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

*