котлеты в картофельной обёртке – жор.
(ямар ч зэрэглэл боловч)
Loading ...найрлага
Та юу хэрэгтэй (хоол хүнсний найрлага) для приготовления котлеты в картофельной обёртке – жор.:
500 гр.свиного фарша
1 чийдэнгийн
1 сармис сармисны хумс
50 гр.булочки
давс, чинжүү.
для картофельной обёртки:
1 кг.картофеля сваренного в мундире.
1 өндөг
4-5 st.l.muki
давс, чинжүү.
масло для жарки.мука для панировки.
сургалт (жор), хоол хийх вэ:
Как приготовить котлеты в картофельной обёртке – жор.
из данных ингредиентов приготовить котлетную массу и разделив на 20 частей.сформировать котлетки-шарики.
отваренный картофель натереть на средней тёрке.добавить яйцо и муку.специи и вымесить тесто.
обмакнуть руку в муку и выстелить на ней лепёшку 1 см.толщиной.вложить шарик из фарша и залепить края.
придать круглую форму и пришлёпнуть слегка сверху.
жарить на медленном огне.переворачивая несколько раз можно накрыть крышкой.чтобы фарш прожарился.
сервировать с солениями или свежими овощами.
блюдо вкусное как в холодном.так и в горячем виде.
Фото Бэлэн хоол:
жор шиг? И-мэйл жор шууд и-мэйл авах, эсвэл блог RSS тэжээл бүртгүүлэх!
