Закуска «Мгновенные кабачки» – жор.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (ямар ч зэрэглэл боловч)
Loading ...

найрлага


Та юу хэрэгтэй (хоол хүнсний найрлага) для приготовления Закуска «Мгновенные кабачки» – жор.:
Кабачки молодые 400-500 г,
cоль 1 TSP,
цуу 9% 2 халбага,
зэс 2 TSP,
сармис 2 больших зубка,
цуу 1-2 st.l.
кунжутын 2 халбага,
масло раст. 100 мл-ийн,
өргөст хэмх, мелко порезанный 2-3 халбага,
красный/чёрный перец, хмели-сунели по вкусу.
Бэлэн хоол фото:
Закуска «Мгновенные кабачки»

сургалт (жор), хоол хийх вэ:


Как приготовить Закуска «Мгновенные кабачки» – жор.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кольцами ~0.2-0.5 мм, присыпать солью.
Смешать мед, цуу, халуун ногоо, сармис (через пресс) и уксус=соус.
Кабачки отжать, ус хуурай, заправить соусом, хольж.
Масло раскалить, добавить кунжут и жарить ~2-5 мин. пока кунжут не поменяет цвет.
Залить кабачки маслом, добавить мелко порезанный укроп, хольж.
Можно добавить клюкву или бруснику, хольж.
Можно кушать сразу, но можно и часок-другой подержать в холодильнике.

Фото Бэлэн хоол:
Закуска «Мгновенные кабачки»


жор шиг? И-мэйл жор шууд и-мэйл авах, эсвэл блог RSS тэжээл бүртгүүлэх!



 

амжилттай энд Сэтгэгдэл үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

*