Запеченные сладкие перцы, фаршированные квашеной капустой – жор.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (ямар ч зэрэглэл боловч)
Loading ...

найрлага


Та юу хэрэгтэй (хоол хүнсний найрлага) для приготовления Запеченные сладкие перцы, фаршированные квашеной капустой – жор.:
Сладкий перец – 2 Pieces. (их)
сонгино - 3 Pieces. (дундаж)
Яблоко кисло-сладкое – 1 Pieces. (большое)
Капуста квашеная – 300 г.
Изюм без косточек – 50 г.
Кедровые орешки – 50 г.
Мед – 1 st.l.
давс, перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки и противня.
Бэлэн хоол фото:
Запеченные сладкие перцы, фаршированные квашеной капустой

сургалт (жор), хоол хийх вэ:


Как приготовить Запеченные сладкие перцы, фаршированные квашеной капустой – жор.
Изюм промыть, залить кипятком, үлдээх 10 мин. дараа нь, отжать и обсушить.
Перец помыть, разрезать вдоль пополам, дагууд.
Капусту отжать и измельчить. Если капуста слишком кислая, ее лучше промыть, затем отжать и измельчить.
Яблоко очистить от кожуры, дагууд, нарезать мелким кубиком.
цэвэр сонгино. Одну луковицу нарезать мелким кубиком, остальные – кольцами. Вот этих, которые кольцами режем, можно и побольше взять, они как подложка для перцев будут использоваться.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Луковицу, нарезанную кубиком, обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить яблоки, үзэм, байцаа, перемешать и готовить на небольшом огне 15 мин. В конце приготовления добавить соль, перец по вкусу и мед. Халуунаас болж ав. Добавить кедровые орешки, немного оставить для «посыпки».
Полученной смесью нафаршировать перцы. Сверху посыпать оставшимися кедровыми орешками.
Противень или другую емкость для запекания смазать растительным маслом. Я положила силиконовый коврик, ничем не смазывала. Уложить на дно кольца лука, сверху поместить перцы.
Запекать в прогретой до 200 г. духовке 20-25 мин.
Приятного!

Фото Бэлэн хоол:
Запеченные сладкие перцы, фаршированные квашеной капустой


жор шиг? И-мэйл жор шууд и-мэйл авах, эсвэл блог RSS тэжээл бүртгүүлэх!



 

амжилттай энд Сэтгэгдэл үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

*