Морковный салат с грецкими орехами по-турецки — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Морковный салат с грецкими орехами по-турецки — рецепт.:
Морковь средняя — 3 шт
Орехи грецкие — 1 горсть
Растительное масло -3-4 ст.л.
Зира — 2 ч.л.
Красный перец -1 ч.л. ( я не добавляла)
Соль, черный перец — по вкусу
Йогурт — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка свежая — 0,5 пучка
Шафран — небольшая щепотка
Фото готового блюда:
Морковный салат с грецкими орехами по-турецки

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Морковный салат с грецкими орехами по-турецки — рецепт.
Морковь очистить и пропустить через комбайн.
Нагреть масло и обжарить морковь 2-3 минуты, затем добавить орехи (немного измельчив их ), черный перец , немного шафрана — маленькую щепотку, соль и зиру.
Зиру необходимо перетереть в ступке. Так рекомендует автор рецепта, но я перемолола в кофемолке.
Обжарить со специями минуты две и остудить затем.
Измельчить чеснок и соединить с йогуртом ( или кефиром).
Петрушку нарезать.
Охлажденную морковь заправить йогуртом и перемешать, добавить зелень петрушки.

Фото Готового блюда:
Морковный салат с грецкими орехами по-турецки


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*