Куриный рулетик с клюквой – resipi.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Walaupun tiada penilaian)
Loading ...

bahan-bahan


Apa yang anda perlukan (bahan-bahan makanan) для приготовления Куриный рулетик с клюквой – resipi.:
Филе курицы – 400 g
garam, lada
——————–
pengisian:
Клюква – 2 st.l (можно больше)
madu – 1 st.l
Панировочные сухари – 2 st.l
Соус Ворчестерский – 1 st.l
Растительное масло без запаха – 1/2 st.l
Укроп
——————–
Клюквенный соус:
Клюква – 2 st.l
madu – 1 st.l
gula – 1 sudu kecil
Соус Ворчестерский (Уорчестерский) – 1 st.l
Крахмал – 1/3 – 1/2 st.l
Gambar hidangan siap:
Куриный рулетик с клюквой

Arahan (resipi), Bagaimana untuk memasak:


Как приготовить Куриный рулетик с клюквой – resipi.
Я делала маленький рулетик, в программе Смаквозились с целой курицей.
supaya, подготовим филея его посолила-поперчила и через пищевую пленку отбила молоточком (предварительно я сделала 2 горизонтальных разреза по длине и развернула филе).
Филе откладываем. Принимаемся за начинку:
Размять клюкву, причем можно оставить немного ягодок целыми. Клюквы можно взять и побольше.
Перемешиваем клюквенную массу с остальными компонентами начинки (укроп покрошить). Сейчас я уже могу сказатьможно чуть-чуть посолить и поперчить, начинка будет более выраженной.
Намазываем начинку на филе и скручиваем рулетик.
Рулетик запаковываем в фольгу и укладываем на противень или в форму.
Запекала я при среднем огне в духовке около часа (пару раз переворачивала рулетик с одной стороны на другую).
За это время готовим соус:
Клюкву высыпаем в маленьку кастрюльку и наливаем примерно пол-стакана воды; даем закипеть.
Добавляем сахар и мед, убавляем огонь, помешиваем и ложкой растираем нелопнувшие ягодки до однородности соуса.
Продолжая помешивать, засыпаем крахмал (делала на глаз, поэтому точное кол-во сказать не могу), стараемся предотвратить комочки (я не разводила, как обычно, водой и т.д и т.п); соус должен бытьсреднейгустоты.
Выключаем огонь, вливаем Ворчестерский соус и быстро размешиваем. Всё.
Осталось дать остыть всему нашему предприятию и подать с нейтральным гарниром.
selamat makan!

Photo makanan Ready:
Куриный рулетик с клюквой


Seperti resipi? Dapatkan resipi e-mel terus melalui e-mel atau melanggan suapan RSS blog!



 

Leave a Comment berjaya di sini

alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

*