Мульти ПАШТЕТ из мультиВАРКИ. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мульти ПАШТЕТ из мультиВАРКИ. — рецепт.:
1. печень куриная-800 г
2. филе куриное-600 г
3. свиная щековина (или жирная грудинка)- 500 г
4. лук- 2 крупных головки
5. морковь- 2 крупных
6. сельдерей-3-4 черенка
7. чеснок-5 крупных зубков
8. грибы жареные- 3 ст.ложки
9. масло сливочное- 200 г
10. коньяк-3 ст.ложки
11. перец черный молотый-0,5 чайной ложки
12. перец душистый молотый-0,5 чайной ложки
13. мускатный орех молотый-0,5 чайной ложки
14. соль-1,5 чайных ложки
15. сахар-1 чайная ложка
Фото готового блюда:
Мульти ПАШТЕТ из мультиВАРКИ.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мульти ПАШТЕТ из мультиВАРКИ. — рецепт.
1. Мясные продукты промыть, обсушить и нарезать на кусочки- примерно с половину куриной печени. Овощи очистить, вымыть , обсушить и крупно нарезать. Чеснок оставить целыми зубками, сельдерей –кусочками по 5 см.
2. Плотно уложить в чашу мультиварки кусочки жирного свиного мяса, потом овощи, сверху печень и куриную грудку . Включить режим Выпечка на 45 минут. Через 30 минут открыть, посолить и посыпать сахаром, положить обжаренные грибы, добавить черный перец и перемешать. Готовить до конца времени. Еще раз перемешать.
3. Выключить мультиварку и оставить будущий паштет остывать в закрытой до чуть теплого состояния.
4. Переложить в кухонный комбайн или в чашу блендера , добавить пряности и коньяк, и как следует измельчить. Добавить чуть подтаявшее масло и взбить до однородного состояния.
5. Переложить в баночки и для длительного- больше 3 дней- хранения -залейте сверху растопленным сливочным маслом. У нас улетает и без заливки.

Фото Готового блюда:
Мульти ПАШТЕТ из мультиВАРКИ.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*