Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи. — рецепт.:
для мусса:
1 баночка (140г)мягкого творожного сыра(можно заменить жирным творогом.
2 красных болгарских перца
1 головка чеснока
5 ст.ложек 23% сливок
лимонный сок по вкусу
соль,чёрный перец по вкусу
раст.масло
для картофельных оладий:
3-4 сырые картофелины
1 яйцо
1 маленькая луковица
3-4 ст.ложки муки
раст.масло для жарки
соль,чёрный перец по вкусу
Фото готового блюда:
Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи. — рецепт.
Зубчики чеснока уложить на кусок фольги, перед тем как закрыть его, влить внутрь 1/3 стакана воды. Запекать в духовке при 220 °С 20 мин., затем открыть пакет, запекать еще 10 мин. Остудить, очистить.
Перец смазать маслом, запекать в духовке до черных подпалин(я запекала перец и чеснок вместе), положить в пластиковый пакет на 15 мин., очистить от кожицы и семян. Измельчить мякоть перцев,добавить чеснок, соль, черный перец,творожный сыр, заправить лимонным соком,взбить.Затем аккуратно ввести сливки и ещё раз взбить.Поставить в холодильник,пока мусс охлаждается,займёмся оладьями.Картофель и лук очистить ,натереть на крупной тёрке,добавить яйцо,соль,чёрный перец и муку,хорошо размешать,жарить оладьи с двух сторон в хорошо разогретом раст.масле.Подавать горячими с охлаждённым муссом.Ну очень вкусно!Рекомендую!
P.S.Кто боится в жару включать духовку перец и чеснок можно запечь в микроволновке.

Фото Готового блюда:
Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*