Мяско с ананасом. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мяско с ананасом. — рецепт.:
Сегодня готовила, не хотела после курочек выставлять и фотки убрала, эх! Ананас, правда, очень хороший попался — он меня и вдохновил…
Нужно нам
Мясо (у меня была свининка — грудинка с косточкой), но я думаю, пробовать можно с любым мясом.
Ананас свежий — 1/4 часть
Соевый соус
Перец (чёрный и красный) — молотый
Подсолнечное масло для жарки (без запаха)
В принципе и всё…
Фото готового блюда:
Мяско с ананасом.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мяско с ананасом. — рецепт.
Прежде всего мяско моем и обсушиваем.
Ананас чистим, 1/4 часть трём на тёрке (у меня есть такая новинка: очень острая, трёт всё очень хорошо, и пальцы тоже…). Несколько тонких долек отложите в сторону.
Тёртым анансом и соевым соусом маринуем мясо (от пары часиков — и можно целую ночь)
Сковородку с маслом ставим на огонь, кладём мясо пока без соуса, накройте, а то забрызгает всю кухню… Когда подрумянится, надо перевернуть мясо и вылить весь соус. Тушить под крышкой до готовности (я уже думаю наперёд, и в следующий раз попробую в духовке в «рукаве»), косточки из готового мяса вынимаются с лёгкостью. Огонь должен быть небольшой.
В конце добавьте перчик по вкусу, чесночок и ломтики ананаса. Когда ломтики зарумянятся, выложите их на мясо чешуйками и ещё немного протушите. Запах обалденный!
Кстати, вспомнила очень важный момент: соус легко может подгореть — следите, и при необходимости подливайте минеральную воду понемножку…
К мясу подала салат «Любимый» (далее следует).

Фото Готового блюда:
Мяско с ананасом.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*