«Мясное Ассорти Старый Таллин» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Мясное Ассорти Старый Таллин» — рецепт.:
0,5 кг свиной(куриной) печени, 0,5 кг свиного языка, 0,5 кг свиной вырезки , окорок (ветчина) 250г,
100 г масла сливочного, лук репчатый 300г
мелко нарезанная зелень укропа и петрушки,
соль, перец, аджика, соус сацибели 200г
мелко измельченные грецкие орехи 50г
1стакан сметаны или сливок, сыр тертый острый 50г,
ликер «Старый Таллин» 50г,
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Мясное Ассорти Старый Таллин» — рецепт.
Печень порезать соломкой и обжарить до готовности, добавить соль и перец , отставить. Язык отварить в соленой воде, очистить и нарезать соломкой. Свиную вырезку нарезать соломкой и обжарить до готовности. Окорок нарезать соломкой и слегка обжарить. Лук мелко нарезать обжарить с аджикой на сливочном масле. Куриную печень, язык, вырезку, окорок и лук смешать, выложить в форму, залить соусом посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
Соус :
В соус сацибели добавить ликер «Старый Таллин», аджику, мелко измельченные грецкие орехи и сливки(или сметану) . Проварить в течении 5 минут затем добавить зелень.
Затем поставить в духовку на 15-25 минут.
Приятного аппетита.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*