Мясное рагу с чечевицей — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мясное рагу с чечевицей — рецепт.:
Мясо телятина или говядина 400 гр
коричневая чечевица 1.5 ст
морковь 1 шт
лук 2 шт
чеснок 3 дольки
1 банка томатов резаных кубиками 450 гр
3 ст.л топленого масла или растительного жира
Смесь специй:
(кориандр,черный перец,корица,кумин,зеленый кардамон) 1 ст.л,1 лавровый лист,соль по вкусу.
Фото готового блюда:
Мясное рагу с чечевицей

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мясное рагу с чечевицей — рецепт.
Чечевицу залить водой и поставить кастрюльку на огонь, как закипит, поварить 20 минут, воду слить, чечевицу промыть.
Мясо порезать небольшими кусочками. Овощи порезать по вашему желанию. На раскаленом топленом масле пожарить мясо, лук, морковь, добавить специи, чеснок, добавить томаты, ещё немного потушить, после добавить воды примерно 4 ст, дать закипеть, добавить чечевицу, как закипит попробовать — нужно ли добавить соль, уменьшить огонь до минимума и варить до готовности чечевицы, перед подачей на стол посыпать рубленной кинзой и подавать с жареным картофелем или рисом.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Мясное рагу с чечевицей


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*