Мясной рулет с языком — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мясной рулет с языком — рецепт.:
2 свиных языка
или один говяжий,
1 большое внутреннее филе свинины,
150 гр. сала,
головка чеснока,
соль,
смесь перцев.
Фото готового блюда:
Мясной рулет с языком

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мясной рулет с языком — рецепт.
Отварите языки до готовности. Охладите.
Охлажденное сало нарежьте как можно тоньше. Если не получается, то можно кусочки сала слегка отбить.
Внутреннее филе разрежьте не до конца вдоль волокон.
Отбейте филе до толщины примерно 2-3 мм.
Посолите, поперчите, добавьте чеснок.
На пласт мяса выложите слой сала.
На край положите языки.
Сверните филе в рулет. Перевяжите капроновой ниткой.
Рулет заверните в фольгу и уложите в форму для запекания. Готовьте в предварительно нагретой до 200 С духовке примерно 1,5 часа. Готовый рулет разверните, положите под гнет и охладите.
Желаю всем приятного аппетита.

Фото Готового блюда:
Мясной рулет с языком


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*