МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ с пикантной начинкой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ с пикантной начинкой — рецепт.:
4 тонких и длинных куска говядины по 180 г.
соль
молотый перец
4 ч.л. горчицы
4 лимтика ветчины
4 маринованных огурца
4 яйца
2 ст.л. сливочного масла
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатн-пасты
150 мл. воды
150 мл. красного вина
гарнир по-желанию
Фото готового блюда:
МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ с пикантной начинкой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ с пикантной начинкой — рецепт.
мясо вымыть, обсушить, посолить, поперчить и смазать горчицей.
положить на каждый кусок мяса по 1 ломтику ветчины.
огурцы нарезать тонкими кружочками и выложить равным слоем на ветчину.
яйцо сварить вкрутую, охладить, очиститьи положить на каждый подготовленный кусок мяса.
свернуть рулетом и обвязать нитками.
обжарить рулеты на разогретом масле со всех сторон.
нагреть духовку до 200 градусов.
лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на сковороде после рулетов. Добавить туда томат-пасту, воду и вино.Перемешать. можно припревить лавровым листом, розмарином и перцем горошком.
в емкость для духовки уложить рулеты, залить винным соусом и поставить в духовку на 70 мин.
готовые рулеты вынуть.
соус протереть через сито и слегка загустить мукой. посолить и поперчить по-желанию.
рулеты выложить на тарелку, снять нитки.
на гарнир у меня жареный картофель во фритюре и помидоры «черри».

Фото Готового блюда:
МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ с пикантной начинкой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*