Мясные тефтели в картофельном тесте (вариант подачи тефтелей) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мясные тефтели в картофельном тесте (вариант подачи тефтелей) — рецепт.:
Тесто
50 г картофельного пюре в порошке
1,5 ст муки
0,5 ч л разрыхлителя
100 г маргарина(холодного)
100 мл холодной воды
Начинка
200 г говяжьего фарша
3 ст л риса
1 луковица
1 морковка (небольшая)
1 яйцо(небольшое)
Соль,перец,любимые приправы по вкусу
Горсть овсяных хлопьев (мелких)
Стакан или меньше тертого сыра
Подливка
Соус сливовый (http://koolinar.ru/recipe/view/63953) +соль+сахар+ст л соус краснодарский
Фото готового блюда:
Мясные тефтели в картофельном тесте (вариант подачи тефтелей)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мясные тефтели в картофельном тесте (вариант подачи тефтелей) — рецепт.
Тесто
Муку,разрыхлитель и картофельный порошок смешать
Маргарин порубить на кусочки,добавить в муку и порубить блендером в крошку
Добавляя воду быстро замесить тесто и положить в холодильник
Начинка
Рис отварить,воду слить
Лук очистить,порезать и обжарить на раст масле
Морковку почистить и нарезать небольшими кусочками
В блендере прокрутить лук,морковь,яйцо,пару ложек фарша
Добавить смесь из блендера в остальной фарш
Всыпать овсянку,добавить сыр,добавить специи,посолить,поперчить
Отставить минут на 10
Вынуть тесто
Раскатать в кружки (не очень тонко)
Уложить кружки в формочки (я использовала формочки для корзиночек)
Тесто должно немного выступать за края формочки
Положить фарш в тесто
«Собрать» слегка края теста
Духовка на 200
Я выпекала 30 мин (зависит от величины формочек и кол-ва фарша)
За пару минут до окончания смазала тефтели подливкой

Фото Готового блюда:
Мясные тефтели в картофельном тесте (вариант подачи тефтелей)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*