мясо на углях и все что нужно к нему, короче — весна пришла!!! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления мясо на углях и все что нужно к нему, короче — весна пришла!!! — рецепт.:
свиные ребра 1 кг
вырезка говяжья 1 кг
лук репка
шампиньоны свежие
картошка
сыр
сл масло
молодая крапива /макушки/
молодые листики одуванчика
черемша свежая /листья/
сметана
Фото готового блюда:
мясо на углях и все что нужно к нему, короче - весна пришла!!!

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить мясо на углях и все что нужно к нему, короче — весна пришла!!! — рецепт.
ребра и вырезку маринуем — оливковое масло, рисовый уксус, который для суши, лимонный сок, соль, перец, прованские травы, репчатый лук. пропорции не пишу, у каждого они свои. лук часть режем мелко, а остальной толстыми кольцами. мелкий лук отдаст мясу свой аромат, а кольца вы сможете поджарить вместе с мясом.
шампиньоны протереть салфеткой и добавить к ним рисового уксуса и оливкового масла. все перемешать и оставить на 15-20 мин. жарить на решетке.
картошку отварить 15 мин и плотно завернуть в фольгу. закопать в угли, а сверху пристроить решетку с мясом. когда картошка будет готова, примерно 20 мин, достать разрезать по фольге, добавить кусочек сл масла и тертый сыр
крапиву и одуванчики ошпарить, остудить на дуршлаге, мелко порезать, также порезать черемшу, все присолить и заправить сметаной.
ПРОШУ К СТОЛУ!!!

Фото Готового блюда:
мясо на углях и все что нужно к нему, короче - весна пришла!!!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*