Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на Гриле ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на Гриле ! ! ! — рецепт.:
Говядина 1кг.или 4 куска по 250гр. (Chuck steak)!
Чили перец 2ч.л.!
Соль 2ч.л.!
Орегано 1ч.л. (сухой)!
Тмин 1ч.л. (сухой)!
Чеснок 1ч.л. (гранулированный)!
Чёрный перец 1ч.л.!
Горчица 1ч.л. (порошок)!
Хлеб Французский 1шт.!
Для хлеба: Сливочное масло 100гр.,Чеснок 2 зубка.,Базилик сухой 1/2ч.л.!
Халапинья перец 4шт.!
Кукуруза 6 кочанов (не древних)!
Оливковое масло 4ст.л.!
Фото готового блюда:
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на Гриле ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на Гриле ! ! ! — рецепт.
Берём мясо толщиной 2.5 — 3см.,удаляем с боков лишний жир!
Смешиваем в сухой посуде: Чили перец,соль,орегано,тмин,чеснок,чёрный перец,горчицу!
Натираем смесью куски мяса и ставим на ночь в холодильник!
Растапливаем сливочное масло,добавляем давленный чеснок и базилик!
Перемешиваем и смазываем разрезанный пополам Французский хлеб!
Прогреваем на среднем огне гриль,смазываем решётку оливковым маслом и слегка поджариваем хлеб!
Хлеб сначало 2 минуты поджариваем нижнюю часть,переворачиваем и 1 минуту поджариваем смазанную сторону!
Поджаренный хлеб снимаем с гриля и заворачиваем в фольгу!
Смазываем кукурузу и халапинья перец 2мя ст.л.оливкового масла и солим,выкладываем на решётку гриля!
Жарим кукурузу и перец на среднем огне 20 минут,не забывая переодически переворачивать!
Снимаем кукурузу и перец,помещаем в посуду и плотно закрываем фольгой!
Далее,прогреваем гриль на большой температуре,смазываем куски мяса 2мя ст.л.оливкового масла и выкладываем на решётку гриля!
Время жарки 10 — 12 минут,или по 5 — 6 минут на сторону!
Достаём жаренный халапинья перец и чистим от плёнки!
Подаём мясо на стол горячим,с кукурузой,халапинья перцем и хлебом!
Приятного аппетита ! ! !

Фото Готового блюда:
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на Гриле ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*