Набор «Роллы по домашнему» ;) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Набор «Роллы по домашнему» 😉 — рецепт.:
Рис — 400 г.
Семга — 350 г.
Огурцы — 3 шт. (либо авокадо)
Крабовое мясо — пол упаковки.
Васаби
Сыр филадельфия — 200 г.
Лимонный сок — 50 г.
Винный уксус — 30 г.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Кунжут (но я про него забыла 🙁 )
Фото готового блюда:
Набор Роллы по домашнему ;)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Набор «Роллы по домашнему» 😉 — рецепт.
Ну сначала варим рис.
Чтобы не расписывать,кидаю ссылку ( http://www.koolinar.ru/recipe/view/9539 ) на очень замечательный и правильный рецепт.Но я добавляла не просто винный уксус,я мешала его с соком лимона.Получается по мне так,вкуснее.Но решать вам 😉
Итак,нори режем пополам.
Циновку я обернула пищевой пленкой,так работать удобнее.
Значит рис выкладываем таким образом,на см выше нори,и оставляем 1 см нори чистого,внизу.Рис прижимаем слегка к нори,чтобы он прилип.
Потом аккуртненько переворачиваем,так чтобы свободное нори было на верху,и рисом вниз.
А дальше как я люблю,начинается фантазия.
Середину смазываем слегка васаби.
Там же в середину накладываем сыра филадельфии.
Тонкие кусочки огурца и рыбы.
И начинаем аккуратно,вместе с циновкой начинаем заворачивать.Свободный от риса нори,идет в центр.
Когда заворачиваем,хорошенько прижимаем.
Когда завернули,формируем квадратную форму (все как положено :))
В этот момент нужно обвалять в кунжуте (про который я забыла)
Еще можно сделать настоящую филадельфия,и положить кусочки рыбы сверху.На фото представлены и такие и такие варианты.
Берем потом острый нож и емкость с водой.Смачиваем нож и разрезаем «колбаску» пополам.
Потом промываем нож и разрезаем дальше.Обязательно промывая и не вытирая нож.Чтобы рис не прилипал.
Вторые роллы у меня такие же по сути.Только место рыбы там,крабовое мясо.
Еще я натерла мясо на мелкой терке и украсила роллы по верху.
Вообщем то и все,теперь все красиво укладываем,украшаем и подаем на стол!
Думаю роллы сделанные самими,да еще и с любовью получатся куда вкуснее ресторанных!
Приятнного аппетита!

Фото Готового блюда:
Набор Роллы по домашнему ;)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*