Нарезка из ранних овощей с соусами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Нарезка из ранних овощей с соусами — рецепт.:
1 пучок щавеля
1 кочан молодой капусты
3 — 4 молодые репки
3 — 4 свежих оурца
Для орехового соуса:
150 гр кешью
1 ст л меда
2 ст л соевого соуса
150 мл сливок
3 зубчика чеснока
Для сырного соуса:
2 зубчика чеснока
150 мл сливок
100 гр сыра с голубой плесенью
1 ст л коньяка
1 ст л оливкого масла
соль, перец по вкусу
Фото готового блюда:
Нарезка из ранних овощей с соусами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Нарезка из ранних овощей с соусами — рецепт.
Овощи и зеленьВымыть, обсушить и тонко нарезать соломкой.
Сырный соус: Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде масло, обжарить чеснок 1 мин. Влить коньяк и готовить пока жидость не выпарится. Уменьшить огонь, добавить сливки и размятый вилкой сыр. Перемешать и сразу снять с огня. Взбить получившуюся смесь в блендере, посолить, поперчить. Перелить в соусник и поставить на 30 мин в холодильник.
Ореховый соус: Орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая 5 мин. Чеснок очистить и измельчить. Добавить к орехом мед, соевый соус и чеснок, готовить 4 мин. Снять с огня, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить сливки. Соус измельчить в блендере. Перелить в соусник и поставить в холодильник на 30 мин.
Выложить нарезку из овощей на большое блюдо и подать с соусами.

Фото Готового блюда:
Нарезка из ранних овощей с соусами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*