наш шашлик-машлик…))))))))) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления наш шашлик-машлик…))))))))) — рецепт.:
свинина — отбивные на косточке
лук- много
молотая красная сладкая паприка
хмели-сунели
чесночная соль
минеральная вода (Есентуки 17)
Фото готового блюда:
наш шашлик-машлик...)))))))))

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить наш шашлик-машлик…))))))))) — рецепт.
Ну вот и мы наконец-то съездили в отпуск…Кубань, лето, Азовское море…ну и как же во всей этой красоте обойтись без шашлыка?
Ну вот и я говорю, что никак.
А теперь я решила поделиться с вами не столько рецептом, сколько радостью и впечатлениями, так что не судите строго))
Итак…маринуем мясо. Берем самые красивые и большие кусочки свеженькой свинины, я больше люблю на косточке, вкуснее получается, хотя у каждого свои пристрастия.
Режем кольцами лук. Сколько? Много!!! Если вы не умеете резать лук аккуратными колечками- режьте крупными, а потом просто их поломайте…вот и вся хитрость.
Мясо щедро натираем специями и солью,и выкладываем в глубокую и большую посудину слоями- мясо-лук-мясо…и.т.д. пока мясо не закончится.
Если вам шашлык пренепременно нужен сейчас, а вы не успели замариновать мясо заране, то используйте солёную минералку, ну например Есентуки 17, мясо быстрее промаринуется и будет очень нежным и вкусным. но всётаки ему прийдется постоять хотя-бы часик-полтора. Как раз пока соберетесь, прийдете, разложитесь, разведете кастерок….пропустите по бокальчику пивка….у нас обычно разливное кубанское вино, типа Изабеллы)))
Мы любим готовить шашлык на решетке…поэтому не забываем её взять с собой. шампура, конечно-же, тоже подойдут. Но поверьте на слово, решетка не сравнится))))
А далее дело за малым, собрать кучу гостей из друзей и родственников…и..на природу…в лес или к морю..кому как приятнее)))))))мы вообще укатили дикарями на должанскую косу.
Кстати, обратили внимание, что легче всего заснять готовое маринованое мясо и процесс приготовления шашлыка…а вот тарелочку готового…как-то не удается, по крайней мере мне)))))
ну и …приятного вам отдыха!!!

Фото Готового блюда:
наш шашлик-машлик...)))))))))


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*