Настоящий французский салат — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Настоящий французский салат — рецепт.:
2 луковицы шалота
белый винный уксус
300-400 г. микс салата (фризе, салат-латук, романо, мангольд и т.д) выбирайте на ваш вкус
2 горсти стручков молодой фасоли ( свежая или замороженная)
Для французской заправки:
1 столовая ложка дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока, очистить, измельчить
9 столовых ложек оливкового масла
соль и черный перец
Фото готового блюда:
Настоящий французский салат

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Настоящий французский салат — рецепт.
Тонко нарежьте лук-шалот полукольцами, уложите в небольшую миску.
Залейте уксусом и оставьте в сторону на 10-15 минут.
Салатный микс поместите в большую салатную миску. Отварите стручки фасоли в кипящей подсоленной воле. Когда они станут мягкими, слейте воду, дайте фасоли слегка остыть. Добавить фасоль в миску с листьями салата.
Извлеките шалот из уксуса и высыпьте его на салатные листья. Чтобы приготовить заправку, поместите 4 столовые ложки оставшегося уксуса в отдельную емкость, добавьте горчицу, чеснок и соль. Не переставая размешивать, влейте оливковое масло. Попробуйте и, если нужно, положите соль и перец. Заправьте салат, тщательно перемешайте.
Подавайте немедленно.

Фото Готового блюда:
Настоящий французский салат


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*