Необычный фаршированный перец — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Необычный фаршированный перец — рецепт.:
15шт сладкого разноцветного перца
4 средних баклажана
200гр чечевицы
200гр грибов
чеснок,зелень
Подлива:
лук, морковь, помидоры или томатная паста,
чеснок, лавр.лист
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Необычный фаршированный перец — рецепт.
Подготовить перец. Удалить семена. Проварить 5 минут.
Первая начинка. Отварить чечевицу (замочить на ночь, затем отварить на пару 30 минут). Обжарить лук, грибы и чечевицу.
Вторая начинка. Мелко нарезать баклажаны. Оставить на 40 мин., чтоб ушла горечь. Затем, обжарить баклажаны, добавить зелень и чеснок.
Фаршированный перец сложить в кастрюлю.
Приготовить подливу. Обжарить лук, морковь. Добавить натертые на терку помидоры, чеснок, лавр.лист. Если подливы мало, добавить воды (соль сахар по вкусу). Потушить 5-10 минут.
Перец залить подливой и тушить на медленном огне 20-30 минут.
В конце посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*