Нежная говядина запеченная в тесте — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Нежная говядина запеченная в тесте — рецепт.:
На 1 порцию:
Говядина (мякоть) — 200гр
Тесто слоеное — 100гр
Картофель — 170гр
Вино красное — 20гр
Специи:
Тмин,Тимьян,Паприка сладкая,Лавровый лист.
Фото готового блюда:
Нежная говядина запеченная в тесте

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Нежная говядина запеченная в тесте — рецепт.
Картофель очистить, нарезать на дольки и варить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности.
Говядину отбить молотком. Переложить в миску, посолить,поперчить, добавить тмин,тимьян, вино красное и оливковое масло. Оставить мариноваться 15мин.*Если Вы жарите на обычной сковороде, то масло добавлять не нужно в маринад.
Поджарить мясо на сковороде гриль с двух сторон до готовности (при необходимости до готовить в духовке)
Слоеное тесто слегка раскатать.
Мясо обмакнуть в салфетку, что бы стекла лишняя влага!!!
Положить мясо на тесто и завернуть края, смазать сверху желтком.
На противень положить фольгу, смазать маслом и переложить на нее блюдо .
Запекать при температуре 200градусов, 15-20мин.
Нарезаем на небольшие кусочки наше блюдо, выкладываем вместе с картофелем на тарелку. Картофель посыпать паприкой.

Фото Готового блюда:
Нежная говядина запеченная в тесте


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*