Филе минтая в кляре” – recept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Hoewel er geen ratings)
Loading ...

ingrediënten


Wat je nodig hebt (voedselingrediënten) для приготовленияФиле минтая в кляре” – recept.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(citroen) 2pieces
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 theelepel
Зелень укропа и петрушки
zout, peper
для кляра:
crème – 3 столовые ложки
suiker
meel
ei – 1 pieces.
сыр чедер тертый 30г
zout, peper
Масло растительное для жарки.
Foto van de afgewerkte schotel:
Blankrecipe

instructie (recept), Hoe om te koken:


Hoe om te koken “Филе минтая в кляре” – recept.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(citroen), Хереса , Соевого соуса, zout, peper, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, zout, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Foto Kant en klaar maaltijden:
Blankrecipe


Net als het recept? Ontvang e-mail recepten rechtstreeks via e-mail of zich abonneren op de RSS-feed van de blog!



 

Laat een bericht achter met succes hier

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*