Филе минтая в кляре” – oppskrift.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Selv om ingen karakterer)
Loading ...

ingredienser


Det du trenger (mat ingredienser) для приготовленияФиле минтая в кляре” – oppskrift.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(sitron) 2Pieces
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 teskje
Зелень укропа и петрушки
salt, pepper
для кляра:
krem – 3 столовые ложки
sukker
mel
egg – 1 Pieces.
сыр чедер тертый 30г
salt, pepper
Масло растительное для жарки.
Bilde av den ferdige retten:
Blankrecipe

instruksjon (oppskrift), Hvordan å lage mat:


Hvordan å lage mat “Филе минтая в кляре” – oppskrift.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(sitron), Хереса , Соевого соуса, salt, pepper, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, salt, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Bilde Ferdigmat:
Blankrecipe


Som oppskriften? Få email oppskrifter direkte via e-post eller abonnere på RSS-feed av bloggen!



 

Legg igjen en kommentar lykkes her

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

*