Kjøtt på indonesisk ! ! ! – oppskrift.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Selv om ingen karakterer)
Loading ...

ingredienser


Det du trenger (mat ingredienser) for fremstilling av kjøtt for indonesisk ! ! ! – oppskrift.:
2kg svinekjøtt.(blad ikke fett).
Blandingen brukes for gitteret: Salt 1st.l. stor, svart pepper 1 / 2st.l., rød pepper 1 / 2st.l., Paprika 1 / 2st.l., ingefær pulver 1 / 2st.l., sukker 1 / 2st.l.
Lim for rubbing: Løk 1 stk., Root ingefær 50g., Persille 1/2 bjelke,grønn pepper (halapinya) 2stk., Lime 1pc., sitrongress 50g., 50g vegetabilsk olje.
Å fukte kjøtt: øl 1 flaske.???
Bilde av den ferdige retten:
Мясо по Индонезийски ! ! !

instruksjon (oppskrift), Hvordan å lage mat:


Hvordan koke kjøtt på indonesisk ! ! ! – oppskrift.
Ta et stykke kjøtt,kuttet i midten, og ikke fullt avsløre hvordan bærbare,innsnitt og igjen slått for å avsløre et lag av kjøtt.
Making blandingen for å gni: bland salt,Svart og rød paprika,paprika,ingefær,sukker.
Gni kjøttet på begge sider,Vi slår av og settes i kjøleskapet 24-48 timer.
Forbereder et lim for å gni: hakket løk,ingefær,sitrongress,persille,perets.Vso male den i blendere til glatt legge vegetabilsk olje og saften av en presset lime.
Så kjøttet,, Utvide og gni lim på den ene siden og en tett rullet i rull.
Ta en bomulls hyssing og bundet fast i noen få steder kjøttet.
Ild på den ene side av grillen,varme bør ikke være en kjøtt.
Temperaturen av lokket Mangala 105-110 grader (Regulering klaff),koketid 6 timer.
Ikke glem alle 30-40 minutter fukte kjøtt øl med en børste.(kan og glass,står ved siden av kjøtt)!
Temperaturen inne i kokt kjøtt må være 80 grader,eller se en fingerberøring,kjøtt medium må være elastisk og ikke for å tilveiebringe fluid.
Sitrongress gir en delikat sitron smak og hindrer syre,ingefær smaken utfyller gammu.Myaso blir øm,skole,røkt,litt krydret,med en styrke smak!
prøve,Lykke til og bon appetit!!! Andrew.

Bilde Ferdigmat:
Мясо по Индонезийски ! ! !


Som oppskriften? Få email oppskrifter direkte via e-post eller abonnere på RSS-feed av bloggen!



 

Legg igjen en kommentar lykkes her

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

*