Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – oppskrift.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Selv om ingen karakterer)
Loading ...

ingredienser


Det du trenger (mat ingredienser) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – oppskrift.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
løk – 1 Pieces
hvitløk – 3 nellik
кинза
хмели-сунели
salt
valnøtter – 150 g
курага – 150 g.
svisker – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Bilde av den ferdige retten:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instruksjon (oppskrift), Hvordan å lage mat:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – oppskrift.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, hvitløk, salt. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Bilde Ferdigmat:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Som oppskriften? Få email oppskrifter direkte via e-post eller abonnere på RSS-feed av bloggen!



 

Legg igjen en kommentar lykkes her

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

*