НЬОКИ с копченым сыром. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления НЬОКИ с копченым сыром. — рецепт.:
Картофель 6 шт.
Помидор 1 шт.
Луковица 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Сметана 20% 4 ст/ложки.
1 яйцо куриное 😉
Мука.
Копченый сыр «Чечил» 100 гр.
Сыр «Пармезан» 70 гр.
Базилик красный 1 пучок.
Оливковое масло, соль, перец.
Фото готового блюда:
НЬОКИ с копченым сыром.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить НЬОКИ с копченым сыром. — рецепт.
Отварить картофель в мундире, до готовности, очистить и сделать из него пюре…добавить мелко натёртый пармезан, сырое яйцо, соль, перец и муку…муку добавляем на глаз…до тех пор, пока тесто перестанет сильно липнуть к рукам.
Делаем из теста шарики и отвариваем в кипящей воде 3-4 минуты. Выкладываем готовые ньоки в форму для выпекания, предварительно смазанную оливковым маслом.
Трём на крупной тёрке сыр «Чечил».
Делаем соус: Помидор опускаем на минуту в кипяток, затем снимаем кожицу и трём на крупной тёрке. Смешиваем мелко нарезанный лук и чеснок и обжариваем на оливковом масле, постоянно помешивая…затем добавляем помидор…немного обжариваем и затем добавляем сметану…солим, перчим…хорошо перемешиваем.
Заливаем соусом ньоки, посыпаем мелко нарубленным базиликом и копченым сыром.
Запекаем в духовке приблизительно 15-20 минут (до золотистой корочки).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
НЬОКИ с копченым сыром.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*