Ньокки (картофельные клецки). Утилизация продуктов — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Ньокки (картофельные клецки). Утилизация продуктов — рецепт.:
~2 стакана картофельного пюре
3 ст л тертого твердого сыра
3 ст л муки
1 яйцо
по 2 ст л растит и слив масла
250 гр бараньего фарша
1 небольшая измельченная луковица
1 небольшая тертая или не крупно порезанная морковь
1 не маленький помидор
1/2 ст бульона
по 1/2 ч л молотых кориандра,розмарина,тимьяна,зиры
соль,черный и кр острый перец
Фото готового блюда:
Ньокки (картофельные клецки). Утилизация продуктов

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Ньокки (картофельные клецки). Утилизация продуктов — рецепт.
Смешиваем первые четыре ингредиента. Раскатываем на столе,присыпанном мукой колбаски и разрезаем их на клецки. Жарим пару минут,на растительном+слив масле,с двух сторон,на среднем огне. При желании их можно просто сварить в подсоленной воде(тогда муки 3-4 ст л)
Бараний фарш обжарить минут 5 в небольшом количестве растит масла. Добавляем лук(у меня порей),морковь и еще обжариваем пару минут. Затем порезанный помидор,все сухие приправы,соль, перцы, бульон. Даем закипеть и через минуту-другую выключаем.
Подавать ньокки с бараньим рагу
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Ньокки (картофельные клецки). Утилизация продуктов


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*