Новогодний рулет «Черная курица» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Новогодний рулет «Черная курица» — рецепт.:
Филе курицы(заморозка) 2 лотка,куриная печень 1 лоток,
Сушеные грибы(лучше белые),
Яйца, майонез, кефир,
репчатый лук,морковь,петрушка,с
соевый соус,специи типа карри.
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Новогодний рулет «Черная курица» — рецепт.
Свинину и рыбу охватили,теперь курица.Это,конечно трудоемкий процесс,зато красиво и вкусно.
Маринад: смешать майонез,кефир,яйца,соевый соус,специи.Положить в него хорошую горсть сухих грибов.
Полуразмороженное филе положить в пакет и хорошо отбить,чтобы стали плоские,но не порвались.Положить тоже в маринад.
Лук полукольцами и нашинкованную на кр.терке морковь обжарить,и туда же печень,приминая ее вилкой довести до полу-готовности,положить специи.
Филе вынуть из маринада,отжать и на столе на пленке раскладывать в полоску,внахлест. Сверху разложить грибы,затем то,что было в сковороде(печень,лук,морковь).
В маринад даем чуть-чуть муки (можно крахмала)и превращаем все это в омлет.
Последний слой — положить омлет.Нежно все это примять руками,разложить зелень.Завернуть рулетом,положить его швом вниз,на фольгу. Духовку разогреть 200* готов будет через 40 мин.
Внимание: охладить в фольге,в ней же отправить в холодильник.Они там все должны подружиться окончательно.
Когда будете резать рулет,поймете почему курица черная.Очень красиво,нарядно.Мы его едим с соусом Сметана+хрен+мед.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*