Обед немецкого крестьянина или „слоённая капуста“. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Обед немецкого крестьянина или „слоённая капуста“. — рецепт.:
1 велочек белокочанной капусты,
500-600 гр свиного фарша,
1-2 шт. репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
300 мл. овощного бульона,
1 гвоздичка,
1 лавровый лист,
растительное масло,
1 позавчерашняя булочка,
1 яйцо.
Фото готового блюда:
Обед немецкого крестьянина или „слоённая капуста“.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Обед немецкого крестьянина или „слоённая капуста“. — рецепт.
Фарш развести как на котлеты, порезать мелко лук, чеснок, посолить, поперчить, добавить размякшую булочку, яйцо. Хорошо перемешать и отставить.
Теперь нашинковать капусту, налить в высокую кастрюлю раcт. мала и обжарить слегка капусту.
Кастрюлю снять с огня, выложить ¾ капусты в чашку.
Из фарша делаем лепёшку и выкладываем на капусту. Ложим лаврушку и покрываем слоем капусты.
Вновь ложим мясную лепёшку, гвоздичку и капусту (пока не закончится капуста и фаpш). Наливаем 150 мл. овощного бульона и ставим на огонь.
С момента закипания, через 5-7 минут, открыть крышку, всё хорошо перемешать, долить бульончика и тушить на медленном огне 30 минут.
Подавать с отварным картофелем, или с ржанным хлебом и с…Пииивом.

Фото Готового блюда:
Обед немецкого крестьянина или „слоённая капуста“.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*