Обычный овощной салатик на бульонной заправке — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Обычный овощной салатик на бульонной заправке — рецепт.:
Для салата:
600 г картофеля
2 небольших нежных огурчика
8-10 шт редиски
Небольшой пучок зеленого лука
Листья салата любое количество
1 ст.л. растительного/оливкового масла
Для заправки:
300 мл овощного бульона
4-5 ст.л. белого винного уксуса
Соль, св.молотый черный перец – по вкусу
1-2 ч.л. сахара
Фото готового блюда:
Обычный овощной салатик на бульонной заправке

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Обычный овощной салатик на бульонной заправке — рецепт.
Отварить картофель в мундире в немного подсоленной воде под крышкой до готовности.
Тем временем, нарезать красивенько огурчики, редисочку.
Порвать руками салат на мелкие кусочки.
Огурцы, редис и салат положить в глубокую миску.
Отварной картофель очистить.
Измельчить лук. Обжарить его на растительном масле. Убавить огонь.
Влить бульон, уксус – довести до кипения на медленном огне.
В кипящий бульон порезать картофель. Приправить солью, сахаром, перцем.
Дать покипеть бульону теперь уже с картофелем еще 10 минут.
Убрать с плиты и дать настояться минут 15-20.
Картофель шумовкой выложить в салатную массу, полить нужным Вам количеством заправки. Все хорошо перемешать.
Готово!
У нас получился вкусный, легкий салатик, почти без капли масла/жира.
В качестве исключения – например, для мужчин — салат может быть заправлен дополнительно легким майонезом.

Фото Готового блюда:
Обычный овощной салатик на бульонной заправке


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*