Огненные ляжки с противо-пожарным соусом ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Огненные ляжки с противо-пожарным соусом ! ! ! — рецепт.:
Куриные ляжки 14шт. (1кг.800гр.)!
Для курицы: Мука белая 6ст.л.,Паприка 1ч.л.,Каеновый перец 1ч.л.,Соль 1ч.л.!
Для поливки курицы: Сливочное масло 50гр.,Перцовый соус 4ст.л.,Чёрный перец 1/4ч.л.,Чеснок 2 зубка!
Для соуса: Сметана 150мл.,Майонез 3 — 4ст.л.,Сок лимона 2ст.л.,Чеснок молодые побеги 10 — 15 стебельков!
Для жарки: Масло растительное 400мл.!
Для сервировки: Лимон 1шт.!
Фото готового блюда:
Огненные ляжки с противо-пожарным соусом ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Огненные ляжки с противо-пожарным соусом ! ! ! — рецепт.
Берём куриные ляжки,промываем,оставляем шкурку,промакиваем бумажными полотенцами!
В сухой посуде смешиваем: Муку,паприку,каеновый перец и соль!
Перемешиваем смесь с ляжками и ставим в холодильник на 1 час!
Прогреваем на среднем огне сковороду со сливочным маслом,добавляем перцовый соус,чёрный перец и тонко порезанный чеснок!
Обжариваем помешивая 3 — 4 минуты и снимаем с огня,подлива готова!
Готовим соус: Смешиваем сметану,майонез,сок лимона и мелко порезанный молодой чеснок.Слегка взбиваем и ставим в холодильник,соус не должен быть тёплым!
Прогреваем сковороду с растительным маслом до 180 градусов и опускаем ляжки в масло!
Время жарки до золотистого цвета примерно 10 — 15 минут,не забывая перевернуть!
После жарки выкладываем ляжки на бумажные полотенца,промакиваем!
Жаренные куриные ляжки поливаем обжаренной подливой с чесноком и перемешиваем!
Подаём на стол горячими,украсив кусочками лимона,и не забыв достать из холодильника соус!
Удачи и приятного аппетита ! ! !

Фото Готового блюда:
Огненные ляжки с противо-пожарным соусом ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*