«»Оливье»» для постящихся — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «»Оливье»» для постящихся — рецепт.:
Соотношение продуктов такое, как вы любите
У меня в наличии:
Сыр Тофу (вместо яиц, 350 гр)
Картофель отваренный (10 шт)
Морковь отварная (1 шт)
Лук репчатый или зеленый (зеленый, пучок)
Зеленый консервированный горошек (0,5 л банка)
Колбаса постная (пшеничная или соевая, у меня отсутствовала)
Соленые огурцы (10 шт)
Постный майонез
Соль, перец
———————————————-
Отваренная спаржевая фасоль
Фото готового блюда:
Оливье для постящихся

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «»Оливье»» для постящихся — рецепт.
В принципе писать особо нечего: просто в пост иногда «чего-то хочется» или гости, или праздник… Из перечисленных до черты ингредиентов получается очень приличный салат, вполне напоминающий классический оригинал, не все сразу и понимают, что это его «постный сородич».
Соевый сыр, картофель, морковь, огурцы, лук и колбасу мелко покрошить.
Перемешать с горошком и майонезом.
По вкусу посолить-поперчить, перемешать.
Теперь о «лишнем» продукте после черты. Пиала отваренной спаржевой фасоли стояла в холодильнике несколько дней, и рисковала там остаться еще долго. Поскольку Оливье мое в строгих двойных кавычках, 🙂 я подумала, что можно в его состав добавить покрошенную фасоль, как бы компенсирую отсутствующую постную колбасу, и не ошиблась — салат остался легким, сытным и вкусным.
Кол-во продуктов специально указала в скобках — соотношение их м/у собой тоже, мягко говоря, неправильное. А так салатик удался.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Оливье для постящихся


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*