острая свинина с арахисом по тайски — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления острая свинина с арахисом по тайски — рецепт.:
Свинина порезанная на кусочки (лопатка или окорок) 200 грамм
Арахис жаренный 50 грамм
Имбирь свежий кусочек
Красный Чили перчик 3 штуки
Красный винный уксус 2 ч.л.
Масло сезама 1 ч.л.
Смесь трав Herbes de Provence (Тимьян, Розмарин, Базилик, Майоран, Орегано и Эстрагон) 2 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Мука 2 ч.л.
Куриный бульон стакан
Соевый соус 3 ст.л.
Фото готового блюда:
острая свинина с арахисом по тайски

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить острая свинина с арахисом по тайски — рецепт.
Мясо заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться на час при комнатной температуре
Смешиваем уксус, масло сезама, смесь трав, сахар и муку. Я добавила туда пару ложек теплой воды, чтобы легче размешалось. Получается «супер смесь»
С мяса сливаем соевый соус (то, что не впиталось)
Имбирь натираем на мелкой терке. Должно получиться около 2 чайных ложек потертого имбиря
Мясо смешиваем с имбирем и тушим на сковороде под крышкой на среднем огне 10 минут
Добавляем нарезанный Чили перчик и куриный бульон. Жарим без крышки 10 минут
Добавляем «супер смесь» и жарим до загустения около 30 секунд
Добавляем арахис. Перемешиваем. При желании можно сверху посыпать свежей зеленью.

Фото Готового блюда:
острая свинина с арахисом по тайски


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*