острая закуска из печеных перцев и баклажан — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления острая закуска из печеных перцев и баклажан — рецепт.:
2-3 крупных баклажана
6-7 болгарских перцев(красных и зеленых)
1 острый перец
5 крупных зубчиков чеснока
2 лимона
10-15 веточек кинзы
соль по вкусу
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить острая закуска из печеных перцев и баклажан — рецепт.
Испечь баклажаны и перцы в сковороде под крышкой,периодически поворачивая их,чтобы кожица обуглилась со всех сторон.Оставить под крышкой на 30 мин.-так легче очистить потом от кожицы.Очистить перцы и баклажаны и руками разделить их на продольные полоски.Добавить мелко нарезанные чеснок и кинзу,приправить соком 2 лимонов,посолить по вкусу и аккуратно перемешать руками.Попробовать и,если недостаточно соли- добавить и снова перемешать.Через 2-3 часа закуска готова.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*