Острые Креветки и соус Ремулад !!! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Острые Креветки и соус Ремулад !!! — рецепт.:
Креветки 600гр.(средние).
Для креветок: Крахмал кукурузный 4ст.л.,Соль 1/2ч.л.,Чёрный перец 1/2ч.л.,Хабанеро перец 1/2ч.л.,Паприка 1/2ч.л.,Белки трёх яиц.,Кокосовая стружка 50 — 80гр.
Растительное масло для жарки 400мл.
Для соуса: Сметана 100мл.,Майонез 100мл.,Каперцы 1ст.л.,Солёный огурец мелко порезанный 2ст.л.,Лук репчатый мелко порезанный 1ст.л.,Чеснок 2 зубка,Горчица жёлтая 1ч.л.,Паприка 1/4ч.л.,Уксус рисовый 1ч.л.,Соль по вкусу.
Фото готового блюда:
Острые Креветки и соус Ремулад !!!

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Острые Креветки и соус Ремулад !!! — рецепт.
Берём среднего размера креветки,чистим оставляя хвостики!
Смешиваем: Крахмал,соль,чёрный перец,хабанеро перец,паприку!
Берём яйца (куриные),отделяем белки от желтков!
Насыпаем в отдельную тарелку кокосовую стружку!
Наливаем в сковороду растительное масло и прогреваем!
Креветки обваливаем в смеси из крахмала и специй!
Сразу-же в белки и затем обваливаем в кокосовой стружке!
Опускаем в заранее прогретое масло. Жарим на средней температуре 2 — 3 минуты!
Готовые креветки выкладываем на бумажное полотенце и промакивая удаляем лишний жир!
Готовим соус: Смешиваем сметану,майонез,мелко порубленные каперцы,солёный огурец,лук,раздавленный и мелко порезанный чеснок,горчица,паприка,уксус.Соль по желанию!
Всё тщательно перемешиваем. Охлаждаем минут 20 в холодильнике.Соус готов!
Остаётся всё уложить в тарелку! Ну а дальше природа подскажет!
Удачи вам и приятного аппетита! Да,не забудьте открыть бытылку красного вина ! ! !

Фото Готового блюда:
Острые Креветки и соус Ремулад !!!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*